宝宝嫌肉柴难嚼,不爱吃,贫血厌食?这道补铁面食,没出牙也能吃

发布日期:2019-11-01 17:14   来源:未知   阅读:

营养分析

我将高蛋白、补铁补锌的牛肉打成泥,和富含矿物质的芋头泥混合在一起,搭配着面粉,不用揉面,直接做成了牛肉面。

`? 芋头牛肉面?

为了强化营养,另外还搭配富含维生素和钙、镁、钾的莴笋叶,真正做到了主食、肉和蔬菜的荤素搭配,营养丰富且均衡。

只是有些宝宝挑嘴,嫌肉柴难嚼,不爱吃肉。

我经常强调,宝宝在添加辅食后,一定要强化高铁辅食,以防缺铁性贫血。长期缺铁会导致厌食,甚至影响智力发育和生长发育。

作者|营养师柳衣衣

所以,今天我要给大家分享一道将肉偷偷藏起来,却又能给宝宝补铁补锌,让宝宝爱上吃肉的芋头牛肉面。

芋头和面粉都富含淀粉,有嫩肉作用,所以牛肉跟它们混合,几乎肉眼看不出来加了肉,而且面条的口感特别柔软滑嫩,一眠就碎,即使没出牙的宝宝也能食用。

宝宝辅食、儿童营养、科学喂养

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